Confezione 6 Spumanti Brut

 SPUMANTE BRUT: 

VITIGNO: Falanghina in purezza

ZONA DI PRODUZIONE: Guardia Sanframondi (BN)

VIGNETI: Di proprietà a 300 mt di altitudine

SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Guyot

TIPO DI TERRENO: Argilloso calcareo di origine vulcanica

ESPOSIZIONE VIGNETO: Sud – Ovest

DENSITÀ CEPPI: 4.000 ceppi

RESA PER ETTARO: 80/90 ql/Ha

ETÀ MEDIA DELLE VITI: 15 anni

EPOCA VENDEMMIA: Metà Settembre

ELABORAZIONE: Metodo Charmat

GRADO ALCOLICO: 12%

CONFEZIONAMENTO: Bottiglia spumante collio

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: Giallo dorato, brillante con perlage sottile e persistente. Profumo ricco e persistente, con note fruttate e floreali, tenui aromi di lieviti e crosta di pane. Gusto secco, con piacevole e decisa nota fruttata ed acidula. Equilibrato.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 6°- 8° C

ABBINAMENTI CONSIGLIATI: Ottimo come aperitivo, adatto a tutti i tipi di antipasti e per accompagnare un pranzo a base di pesce, riso, pasta, carni bianche, pesci saporiti e formaggi freschi. Tutto pasto

METODO DI CONSERVAZIONE: Orizzontale, in ambiente a temperatura controllata (14-18°), lontano da fonti di luce e calore

BICCHIERE DA DEGUSTAZIONE CONSIGLIATO: Flute o calice di media ampiezza per spumanti.